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CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
Crianza en Barrica	12 meses en barricas roble francés y americano de primer uso. Un año de maduración en botella.
Notas de Cata:	Rojo cereza brillante, con aromas especiados, pimienta negra, oliva y chocolate negro. Notas de granos de café, proveniente de su envejecimiento en barricas de roble francés y americano de primer uso. Vino de cuerpo y estructura, taninos suaves y de gran persistencia.
Alcohol	13.8%
Método de cosecha	Trabajo artesanal Raleos previos a la pinta y a la cosecha Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración	Mesa vibradora de selección de racimos Mesa fija de selección de granos Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado:	Corcho natural Etiquetado y capsulado manual
Procedencia	Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola. Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos.