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PINOT NOIR

FICHA TÉCNICA
Crianza en Barrica	8 meses de roble francés y americano.
Notas de Cata:	Este Pinot Noir de Luján de Cuyo tiene una fuerte personalidad proveniente de su terroir. Vino de color rojo cereza intenso y brillante con aromas florales. Guindas y frutillas. De paladar amable, taninos sedosos y maduros. Muy especiado, mucha vainilla, café y chocolate de su paso por roble francés. Retrogusto largo y persistente.
Alcohol	14%
Método de cosecha	Trabajo artesanal Raleos previos a la pinta y a la cosecha Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración	Mesa vibradora de selección de racimos Mesa fija de selección de granos Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado:	Corcho natural Etiquetado y capsulado manual
Procedencia	Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola. Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos.