RESERVA

TANNAT

FICHA TÉCNICA
Crianza en Barrica 12 meses en barricas roble francés y americano de primer uso.
Notas de Cata: Vino robusto y de gran cuerpo. Rojo púrpura arzobispado intenso y oscuro. En nariz se perciben frutas rojas muy maduras, uvas pasas y moras. Muy buen equilibrio en boca y taninos intensos y firmes. Persistente y con suave astringencia. Final en boca complejo por su tiempo de crianza en barrica francesa. Aportes de especias, ahumados y tabaco fresco.
Alcohol  14%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado:
  • Corcho natural
  • Etiquetado y capsulado manual
Procedencia Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola. Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos.

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