ESTATE SUPERIOR CON ROBLE

CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
Crianza en Barrica Ocho meses en roble.
Notas de Cata: Vino frutado, color rojo rubí, cereza brillante con aromas especiados, pimienta negra, oliva, notas de vainilla, provenientes de su paso por roble. Vino muy bien estructurado con final de boca prolongado.
Alcohol  13.5%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado:
  • Corcho natural
  • Etiquetado y capsulado manual
Procedencia  Luján de Cuyo, Mendoza. Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos

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