CLÁSSICO

CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
Notas de prova: Vermelho rubi intenso e brilhante. Aromas de frutas vermelhas, figo e ameixa. Notas de chocolate e baunilha de seu envelhecimento em barris de carvalho francês. Vinho de estrutura média, taninos doces persistentes e longo terminar.
Álcool 13,5%
método de colheita
  • artesanato
  • desbastes pré-pintadas e colheita
  • caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração
  • tabela de seleção bando vibradora
  • grãos tabela de seleção fixa
  • tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
Embalagens
  • cortiça natural
  • Rotulagem e embalamento manual
fonte Mendoza, Argentina.

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