| Fassreifung |
18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern des ersten Gebrauchs. Ein Jahr Reifung in der Flasche. |
| Verkostungsnotizen: |
Malbec komplex und elegant, mit duftenden und angenehmen Aromen. Intensiv fruchtig, lang und umhüllend. Seine tiefen Aromen sind wieder voll zu spüren, Noten von roten Früchten, Gewürzen und weichem Rauch. Weicher und harmonischer Gaumen. Umgänglich, samtig. Es ging in den ersten 18 Monaten durch französische und amerikanische Eichenfässer. In der Flasche gereift, ein Jahr. |
| Alkohol |
14% |
| Ernte-Methode |
- Handgefertigtes Erzeugnis
- Ausdünnung vor Fruchtreife und vor der Ernte
- Ernte in 18 kg PVC-Kisten
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| Produktion |
- Rütteltisch zur Selektion der Trauben
- Arbeitsplatte zur Auswahl der Trauben
- Edelstahltanks mit individuell regulierbare Temperatur
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| Abfüllung |
- Naturkorken
- Händisch etikettiert und verkapselt
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| Herkunft |
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien. Ersten Weinanbaugebiet. Ursprungsbezeichnung für Malbec. Machen mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen. |
