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MALBEC CLÁSICO GRAN GUARDA

FICHA TÉCNICA
Crianza en barrica:	6 meses en roble francés y americano.
Notas de Cata:	Aromas de fruta roja, sobresalen la cereza y frutilla, grano de café tostado, especias, vainilla y ligero clavo, nota de roble. En boca, buen ataque de estructura media, taninos firmes y maduros, suaves, buen equilibrio. Retrogusto largo, firme y cálido.
Alcohol	13.5%
Método de cosecha	Trabajo artesanal Raleos previos a la pinta y a la cosecha Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración	Mesa vibradora de selección de racimos Mesa fija de selección de granos Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Envasado	Corcho natural Etiquetado y capsulado manual
Procedencia	Mendoza, Argentina.