| Estágio em barricas: |
4 meses em carvalho francês e americano. |
| Notas de prova: |
Para exibir a amostra de uma cor amarelo esverdeada. No nariz, aromas de flores e frutas, como pêssegos maduros amarelos, banana e abacaxi dourado podem ser vistos. Na boca são sentimentos do nariz, com sabores bem definidos, corpo e retrogosto longo e excelente equilíbrio. |
| Álcool |
13% |
| método de colheita |
- artesanato
- desbastes pré-pintadas e colheita
- caixas de colheita de PVC 18 kg
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| elaboração |
- tabela de seleção bando vibradora
- grãos tabela de seleção fixa
- tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
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| Engarrafamento: |
- cortiça natural
- Rotulagem e embalamento manual
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| fonte |
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Fazer com uvas de vinhedos próprios. |
