| Reifung in Fässern: |
4 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. |
| Verkostungsnotizen: |
In Sichtweite zeigt es eine intensive grünlich-gelbe Farbe. In der Nase gibt es Aromen von Blumen und Früchten, wie reife gelbe Pfirsiche, Banane und goldene Ananas. Im Mund bleiben die Empfindungen der Nase erhalten, mit sehr definierten Aromen, mit Körper und langem Nachgeschmack und ausgezeichneter Balance. |
| Alkohol |
13% |
| Ernte-Methode |
- Handgefertigtes Erzeugnis
- Ausdünnung vor Fruchtreife und vor der Ernte
- Ernte in 18 kg PVC-Kisten
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| Produktion |
- Rütteltisch zur Selektion der Trauben
- Arbeitsplatte zur Auswahl der Trauben
- Edelstahltanks mit individuell regulierbare Temperatur
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| Abfüllung: |
- Naturkorken
- Händisch etikettiert und verkapselt
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| Herkunft |
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien. Erste Weinzone. Ausarbeitung mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen. |
