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MALBEC

FICHA TÉCNICA
envelhecimento barril	Oito meses em barricas de carvalho.
Notas de prova:	Vinho frutado com aromas picantes, pétalas de rosas, cereja e ameixa preta. Frutas maceradas, notas de baunilha, de passagem em carvalho. Boa estrutura, o calor e o peso.
Álcool	13,5%
método de colheita	artesanato desbastes pré-pintadas e colheita caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração	tabela de seleção bando vibradora grãos tabela de seleção fixa tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
engarrafado	cortiça natural Rotulagem e embalamento manual
fonte	Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Denominação de origem para o Malbec. Fazer com uvas de vinhedos próprios. Prêmio