CLÁSICO

MALBEC

FICHA TÉCNICA
Crianza en Barrica: 6 meses en roble francés y americano.
Notas de Cata: Color rojo intenso. Aromas a frutos rojos, especias y notas de vainilla. Buen paladar de estructura media, taninos firmes y buen equilibrio.
Alcohol  13.5%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Envasado
  • Corcho natural
  • Etiquetado y capsulado manual
Procedencia Mendoza, Argentina.

 Premio
penin-11

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