CLÁSICO

CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
Notas de Cata: Rojo rubí intenso y brillante. Aromas de frutos rojos, higos y ciruela. Notas de chocolate y vainilla provenientes de su añejamiento en barricas de roble francés. Vino de estructura media, taninos dulces persistentes y final largo.
Alcohol  13.5%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Envasado
  • Corcho natural
  • Etiquetado y capsulado manual
Procedencia Mendoza, Argentina.

 

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