SUIPACHA

ROSÉ

FICHA TÉCNICA
Notas de prova: Rosé de Malbec e Pinot Noir. Cor vermelha brilhante e transparente. O nariz é uma mistura de flores, rosas, cerejas e morangos. Sua entrada no palato é fresca, bom equilíbrio e acidez, com um toque de caramelo que preenche o paladar. Untuoso e sedosa com uma pequena agulha que faz a diferença.
Álcool 13%
método de colheita
  • artesanato
  • desbastes pré-pintadas e colheita
  • caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração
  • tabela de seleção bando vibradora
  • grãos tabela de seleção fixa
  • tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
engarrafado
  • cortiça natural
  • Rotulagem e embalamento manual
fonte Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.

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