OTERO RAMOS

GRAN RESERVA PREMIUM BLEND 2007

FICHA TÉCNICA
Añejamiento Dos años en barricas de roble francés de primer uso. Actualmente se encuentra en estiba para la plena maduración de sus características.
Notas de Cata: Color rojo rubí con visos púrpuras de intensidad alta. Gran complejidad en nariz por la perfecta y equilibrada combinación de los distintos cepajes que aportan un amplio abanico de aromas. Frutas rojas maduras, especias, pimienta negra y roja. Su entrada en boca es suave y dulce. Sus taninos equilibrados amables y redondos. Gran complejidad cuyo final corresponde a una excelsa combinación de sus varietales.
Alcohol  14%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado
  • Corcho natural
  • Embotellado y capsulado manual
Procedencia Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola. Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos.

 Premio

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