| envelhecimento barril |
6 meses em barricas de carvalho francês. |
| Notas de prova: |
Muito intensa cor vermelha arroxeada. Aromas de rosas e bagas.
Bebericando um atolamento da fruta na boca: groselha, ameixa preta, groselha preta e passando pela baunilha carvalho. Doces e suaves taninos do vinho, dócil, fresco com acabamento muito elegante e durável. |
| Álcool |
13% |
| método de colheita |
- artesanato
- desbastes pré-pintadas e colheita
- caixas de colheita de PVC 18 kg
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| elaboração |
- tabela de seleção bando vibradora
- grãos tabela de seleção fixa
- tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
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| Engarrafamento: |
- cortiça natural
- Rotulagem e embalamento manual
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| fonte |
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Denominação de origem para o Malbec. Fazer com uvas de vinhedos próprios. |
