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MALBEC - CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
envelhecimento barril 8 meses em carvalho francês e americano.
Notas de prova: Vinho frutado. Cor rubi intensa e brilhante. Com aromas de amoras e ameixas, notas de baunilha. Última por carvalho francês. Corpo médio, taninos doces e longo final
Álcool 13,5%
método de colheita
  • artesanato
  • desbastes pré-pintadas e colheita
  • caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração
  • tabela de seleção bando vibradora
  • grãos tabela de seleção fixa
  • tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
Engarrafamento:
  • cortiça natural
  • Rotulagem e embalamento manual
fonte Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Denominação de origem para o Malbec. Fazer com uvas de vinhedos próprios.

Prêmios

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