| Fassausbau |
6 Monate in französischer Eiche. |
| Verkostungsnotizen: |
Sehr intensive violette Farbe. Aromen von Rosen und Beeren.
Schlürfen eine Marmelade im Mund: Johannisbeere, schwarze Pflaumen, schwarze Johannisbeere und Durchreise Eiche Vanille. Süßen und weichen Tanninen Wein, fügsam, frisch mit sehr stilvolle und langlebige Oberfläche. |
| Alkohol |
13% |
| Ernte-Methode |
- Handgefertigtes Erzeugnis
- Ausdünnung vor Fruchtreife und vor der Ernte
- Ernte in 18 kg PVC-Kisten
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| Produktion |
- Rütteltisch zur Selektion der Trauben
- Arbeitsplatte zur Auswahl der Trauben
- Edelstahltanks mit individuell regulierbare Temperatur
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| Abfüllung: |
- Naturkorken
- Händisch etikettiert und verkapselt
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| Herkunft |
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien. Ersten Weinanbaugebiet. Ursprungsbezeichnung für Malbec. Machen mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen. |
