TOP IMOBILIÁRIO COM CARVALHO

CABERNET SAUVIGNON

FICHA TÉCNICA
envelhecimento barril Oito meses em barricas de carvalho.
Notas de prova: Cereja brilhante vinho frutado, vermelho rubi, com aromas picantes, pimenta, azeite, notas de baunilha, de passagem em carvalho. Veio muito bem estruturado, com final longo.
Álcool 13,5%
método de colheita
  • artesanato
  • desbastes pré-pintadas e colheita
  • caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração
  • tabela de seleção bando vibradora
  • grãos tabela de seleção fixa
  • tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
Engarrafamento:
  • cortiça natural
  • Rotulagem e embalamento manual
fonte Luján de Cuyo, Mendoza. Fazer com uvas de vinhedos próprios

Prêmios

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