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TANNAT

FICHA TÉCNICA
envelhecimento barril	12 meses em barricas de carvalho francês e primeiro uso do americano.
Notas de prova:	Vinho robusto e encorpado. Arcebispado roxo vermelho escuro e intenso. No nariz, frutas vermelhas muito maduras, uvas, passas e amoras são percebidas. Muito bom equilíbrio na boca e taninos intensos e firmes. Persistente e suave adstringência. Terminam em boca complexa para o seu tempo de envelhecimento em barris de carvalho francês. Contribuições de especiarias, fumadas e tabaco fresco.
Álcool	14%
método de colheita	artesanato desbastes pré-pintadas e colheita caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração	tabela de seleção bando vibradora grãos tabela de seleção fixa tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
Engarrafamento:	cortiça natural Rotulagem e embalamento manual
fonte	Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Fazer com uvas de vinhedos próprios.