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PINOT NOIR

PRODUKTINFORMATION
Fassausbau	8 Monate französische und amerikanische Eiche.
Verkostungsnotizen:	Dieser Pinot Noir aus Luján de Cuyo hat eine starke Persönlichkeit aus seinem Terroir. Wein von intensiver und leuchtend kirschroter Farbe mit blumigen Aromen. Kirschen und Erdbeeren. Freundlicher Gaumen, seidige und reife Tannine. Sehr würzig, viel Vanille, Kaffee und Schokolade aus der Passage durch französische Eiche. Langer und anhaltender Nachgeschmack.
Alkohol	14%
Ernte-Methode	Handgefertigtes Erzeugnis Ausdünnung vor Fruchtreife und vor der Ernte Ernte in 18 kg PVC-Kisten
Produktion	Rütteltisch zur Selektion der Trauben Arbeitsplatte zur Auswahl der Trauben Edelstahltanks mit individuell regulierbare Temperatur
Abfüllung:	Naturkorken Händisch etikettiert und verkapselt
Herkunft	Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien. Erste Weinzone. Ausarbeitung mit Trauben aus unseren eigenen Weinbergen.