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BONARDA 2013

FICHA TÉCNICA
Notas de Cata:	A la vista presenta un color rojo cereza intenso con visos violetas. En nariz se perciben aromas de frutos rojos maduros, ciruelas, grosellas e higos. En boca se saborean notas especiadas, vainilla, humo y café provenientes de su paso por roble francés. Presenta cálido con un dejo dulzón. Es un vino muy bien equilibrado en acidez y alcohol, con taninos maduros y de paladar muy frutado. Buen cuerpo, final largo persistente y retrogusto muy elegante.
Alcohol	13.5%
Método de cosecha	Trabajo artesanal Raleos previos a la pinta y a la cosecha Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración	Mesa vibradora de selección de racimos Mesa fija de selección de granos Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado	Corcho natural Embotellado y capsulado manual
Procedencia	Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola.