OTERO RAMOS

GRAN RESERVA PREMIUM BLEND 2007

FICHA TÉCNICA
Envelhecimento Dois anos em barris de carvalho francês. Ele está atualmente em estiva para a completa maturação das suas características.
Notas de prova: Cor vermelho rubi com tons púrpura de alta intensidade. Grande complexidade no nariz pela combinação perfeita e equilibrada das diferentes variedades que fornecem uma vasta gama de perfumes. Frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta vermelha e preta. Sua entrada na boca é macio e doce. Seus taninos equilibrados agradável e redondos. Grande complexidade, o fim de que corresponde a uma sublime combinação de seu varietal.
Álcool 14%
método de colheita
  • artesanato
  • desbastes pré-pintadas e colheita
  • caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração
  • tabela de seleção bando vibradora
  • grãos tabela de seleção fixa
  • tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
engarrafado
  • cortiça natural
  • Enchimento e nivelamento manual
fonte Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área. Fazer com uvas de vinhedos próprios.

Prêmio

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