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BONARDA 2013

FICHA TÉCNICA
Notas de prova:	A la vista presenta un color rojo cereza intenso con visos violetas. En nariz se perciben aromas de frutos rojos maduros, ciruelas, grosellas e higos. En boca se saborean notas especiadas, vainilla, humo y café provenientes de su paso por roble francés. Presenta cálido con un dejo dulzón. Es un vino muy bien equilibrado en acidez y alcohol, con taninos maduros y de paladar muy frutado. Buen cuerpo, final largo persistente y retrogusto muy elegante.
Álcool	13,5%
método de colheita	artesanato desbastes pré-pintadas e colheita caixas de colheita de PVC 18 kg
elaboração	tabela de seleção bando vibradora grãos tabela de seleção fixa tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura individual
engarrafado	cortiça natural Enchimento e nivelamento manual
fonte	Mendoza, Argentina. Primeiro vinho crescendo a área.