ESTATE SUPERIOR CON ROBLE

SAUVIGNONG BLANC

FICHA TÉCNICA
Notas de Cata: A la vista presenta un color amarillo verdoso brillante, con una transparencia característica del varietal. En nariz aporta flores blancas, ruda azahar, durazno, pomelo rosado, grosella amarilla y ananá. En boca se mantiene fresco y frutado. La acidez percibida en nariz resalta su intensidad y elegancia.
Alcohol  13.5%
Método de cosecha
  • Trabajo artesanal
  • Raleos previos a la pinta y a la cosecha
  • Cosecha en cajas de PVC de 18 kg
Elaboración
  • Mesa vibradora de selección de racimos
  • Mesa fija de selección de granos
  • Tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura
Embotellado:
  • Corcho natural
  • Etiquetado y capsulado manual
Procedencia  Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Primera Zona Vitivinícola Elaboración con uvas de nuestros propios viñedos.

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